Нутрициология и фукоидан

фото Олеси Арапочкиной
Олеся Арапочкина

Нутрициолог и диетолог, специалист по коррекции микробиоты кишечника.
Практическая деятельность с 2016 года, тысячи часов консультаций и благодарных клиентов.

«Количество часов, которые я инвестирую в свои знания уже давно перевалили за тысячи, множество различных особенностей нашего организма стремят меня познать всё больше и больше, позволяя дать своим клиентам квинтэссенцию в каждом конкретном случае».
Микробы кишечника против старости

Современная наука продолжает удивлять нас новыми открытиями, и последнее из них касается роли микробов, обитающих в нашем кишечнике, в процессе старения. Недавние исследования подтверждают, что микроорганизмы, населяющие наш пищеварительный тракт, могут играть ключевую роль в поддержании молодости и замедлении процесса старения.

Кишечная микрофлора, состоящая из миллиардов микробов, включая бактерии, грибы и вирусы, имеет огромное влияние на наше здоровье. Недавние исследования показывают, что изменения в составе и разнообразии микробов кишечника могут быть связаны со многими аспектами старения, включая ухудшение иммунной функции, возрастные заболевания и даже психологические изменения.

Эта информация открывает новые перспективы для будущих исследований и разработки методов лечения и профилактики возрастных заболеваний. Поддерживая здоровье нашей кишечной микрофлоры, мы можем сделать шаг вперед в направлении более долгой и здоровой жизни.
Подробнее...

Жировой гепатоз печени

Проблемы с печенью распространены не только среди алкоголиков. Даже те, кто воздерживается от алкоголя, сталкиваются с ними: из-за недостатка питательных веществ, плохой работы желудочно-кишечного тракта, дефицита физической активности и токсической нагрузки окружающей среды. Печень выполняет около 500 функций в организме, включая производство полезных веществ, переработку отходов, хранение витаминов и регулирование уровня воспаления.

Жировой гепатоз печени

Жировой гепатоз становится все более распространенным, особенно среди молодых людей из-за эпидемии ожирения. Это состояние, когда в печени накапливается лишний жир. Но есть хорошие новости: стеатоз можно предотвратить и даже иногда обратить изменения, начав изменения в образе жизни и использовав знания, которые могут предотвратить необратимые процессы.
Подробнее...

Вселенная микробиома

С удивлением и восторгом ученые объявляют, что человеческое тело — это настоящая вселенная микробиома. Триллионы микроорганизмов, таких как бактерии, вирусы и грибы, обитают в наших кишечниках, коже, ртах и других частях организма, создавая сложные экосистемы, влияющие на наше общее здоровье.

Недавние исследования позволяют лучше понять роль микробиома в обеспечении нашего иммунитета, пищеварения, и даже влияние на наше эмоциональное состояние. Это открытие ставит под сомнение традиционные представления о человеческом теле и призывает к новым подходам в заботе о здоровье. Вселенная микробиома открывает новую эру в медицине и понимании человеческого тела. Это подтверждает нам о том, насколько сложны и удивительны механизмы, на которых строится наш организм.
Подробнее...

Преображение к Новому Году и к новому Я

В преддверии Нового Года многие из нас стремятся к переменам в своей жизни, и часто одним из основных желаний становится стремление к физической форме и облику, которые приносят радость и уверенность в себе. Если вы решили, что в новом году вашим главным козырем станет стройная фигура, мы подготовили для вас лайфхаки по быстрому и безопасному похудению, эффективные и безопасные методы для быстрого преображения, без изнурительных диет и вреда для здоровья.

Преображение к новому году — это не только о внешнем виде, но и о том, как вы себя чувствуете. Используйте эти советы, чтобы создать новый образ жизни, который будет способствовать вашему физическому и эмоциональному благополучию. Помните, что каждый шаг в сторону заботы о своем здоровье — это шаг к лучшей версии себя.
Подробнее...

Правильное питание
Влияние питания на здоровье сосудов

Заботиться о состоянии нашей сосудистой системы — это заботиться о долголетии, энергии и общем благополучии нашего организма. Сосудистая система — это невероятно важная часть нашего организма, которая обеспечивает поступление крови и кислорода во все органы и ткани. Наша задача поделиться полезными советами и рекомендациями, которые помогут вам укрепить и поддержать здоровье ваших сосудов. Важную роль в поддержании здоровья сосудов играет также питание. Мы расскажем о пищевых продуктах, которые помогают укрепить стенки сосудов, снизить риск тромбоза и других сосудистых осложнений. Вы узнаете о диетических рекомендациях, которые можно применять в повседневной жизни, чтобы поддерживать здоровье сосудов на оптимальном уровне.
Подробнее...

Менопауза

Менопауза — это естественный процесс в жизни женщины, во время менопаузы происходят различные изменения в организме, гормональные сбои могут приводить к различным физическим и эмоциональным симптомам. Важность менопаузы для женщины заключается в том, что она может затрагивать качество жизни и самочувствие женщины. Симптомы могут быть довольно неприятными и мешать нормальной деятельности. Важно, чтобы женщины обращали внимание на свое здоровье и обсуждали свои симптомы со специалистом, чтобы найти подходящую терапию и справиться с проблемами, связанными с менопаузой. Хотя этот период в жизни женщины является естественным процессом, многие могут быть незнакомы с симптомами и последствиями. Поэтому важно улучшить общественную осведомленность о менопаузе и обеспечить женщинам необходимые знания и поддержку, чтобы они могли пройти через этот период более легко и комфортно. Время, уделенное на получение знаний о здоровье — это не то, на чём стоит экономить!
Подробнее...

Фитонутриенты — полезные свойства

Фитонутриенты, Вам знакомо это слово? Что-то слышали, но подробностей не знаете?
Если коротко — это биоактивные компоненты, которые положительно влияют на здоровье. Эти вещества встречаются главным образом в растениях и их связывают с защитными свойствами, а также окраской, ароматом и вкусом самих растений. Различные растения могут производить 10000–80000 фитонутриентов.

Для чего нужны, спросите Вы?
Способствуют обезвреживанию патогенов, поддерживают здоровье сердца, понижая уровень холестерина и кровяное давление, укрепляют иммунную систему и защитные функции энзимов печени. Обладают антибиотическими, противомикробными, противогрибковыми, противопаразитными, антимутагенными и антиканцерогенными свойствами. И всё это в наших продуктах питания, а подробности разберем в прямом эфире. Время, уделенное на получение знаний о здоровье — это не то, на чём стоит экономить!
Подробнее...

ЖКТ — ВКЛ / ВЫКЛ

Почему здоровье желудка влияет на весь организм? ЖКТ — это целая система органов, куда поступает и где расщепляется пища, откуда всасываются вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, и выводятся не усвоивших остатки пищи. В современном мире мы привыкли слышать наш организм, но не слушать его. Мы замечаем звоночки, которые проявляют себя в симптомах того или иного заболевания и пытаемся скорее устранить этот дискомфорт, локально ориентируясь на проблему.

Однако, в большинстве различных заболеваний: сердца, неврозов и даже гайморита причина кроется в неправильной работе ЖКТ и лечение в этом случае должно быть направлено именно на устранение корня проблемы.

ЖКТ является проводником проблем в организме. Поэтому забота о своем пищеварении — это самый эффективный способ предупреждения и профилактики заболеваний различных систем организма.
Подробнее...

Сахарный диабет — болезнь современности

Сахарный диабет приобрел размеры настоящей эпидемии. Сегодня в мире зарегистрировано порядка 250 млн. человек с диагнозом «сахарный диабет» и заболеваемость неуклонно растет. Заболевание является неизлечимым, но информированность о своем диагнозе и правильное отношение к образу жизни и обязательности лечения и диеты позволят сохранить высокое качество жизни, избежать серьезных осложнений и вести активную полноценную жизнь.

Сахарный диабет

Проблема диагностики сахарного диабета в том, что заболевание достаточно долго может протекать бессимптомно или с симптомами, которые человек не считает опасными для себя — постоянной жаждой, усиленным выделением мочи, снижением или набором веса тела, кожным зудом, сухостью кожи, плохим заживлением ранок.

Если Вы постоянно хотите есть, вы едите много легкодоступной для переваривания пищи (углеводы), но при этом ощущаете слабость и разбитость, усталость, отсутствие сил, это первый звоночек Вашего организма, и это точно та тема, мимо которой нельзя проходить.
Подробнее...

Избыточный вес — как причина низкой самооценки

«Все болезни от нервов» — это расхожее выражение объясняет суть психосоматики, а именно взаимосвязь некоторых эмоций с диагнозами. Как считают эксперты, у многих заболеваний — психологические корни. Ожирение или лишний вес тоже в этом списке. Ведь набор лишних килограммов — это не только результат «плохой» наследственности и малоподвижного образа жизни. Истинные причины могут скрываться глубже — в страхах и комплексах человека. От каких мыслей и чувств мы поправляемся и как с этим справиться?

А самый неприятный момент, что лишний вес заставляет чувствовать человека неуверенным в себе и закомплексованным. В этот же момент, именно низкая самооценка ведет к избыточному весу. Во всех случаях проблему нужно решать комплексно, как с физическим телом, так и с психологическим. Это делается для того, чтобы ни одна из причин не могла вновь разрушить баланс человека.
Подробнее...

Мифы о здоровом питании и диетах

Здоровое питание давно окутано мифами. Некоторые из них безобидны, но другие могут быть опасными. Мы все уникальны, и нет ни одной диеты или рациона, подходящего всем людям без исключения. Именно поэтому профессиональные рекомендации по питанию — это принципы построения рациона, а не перечень обязательных продуктов или меню на неделю, которое мы должны крутить годами.

Какую бы страну мы ни взяли, везде эти принципы будут похожими: там будут пять пищевых групп, примерное количество порций в каждой группе и обязательный пункт про разнообразие. Эти принципы нужно встраивать в свою жизни и «подкручивать» под себя. Вы можете не любить кабачки, любить манго, и иметь аллергию на орехи и при этом все равно питаться так, чтобы жить дольше и счастливее.
Подробнее...

Альцгеймер — быть или не быть?!

Альцгеймер… точные причины развития болезни Альцгеймера пока не выяснены, но болезнь отличается длительным течением и долгое время практически не проявляет себя. По мере нарастания патологических изменений симптоматика становится более заметной, поэтому принято считать, что это болезнь пожилых людей, но из-за длительности развития болезни ясно, что всё начинается гораздо раньше.

Какую же требуется сделать диагностику уже сейчас, чтобы исключить распад личности и не утратить разум?

Комплекс мероприятий для профилактики болезни Альцгеймера актуален для всех людей. Он снижает риск развития заболевания у здоровых и уменьшает скорость его прогрессирования у больных. Однозначно врачи рекомендуют: правильно питаться, в рационе должно присутствовать достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также микроэлементов.
Подробнее...

No stress

Каждый день в нашей жизни присутствует стресс, даже самое маленькое негодование провоцирует в нашем организме изменения, в крови повышается уровень гормона кортизола, который заставляет испытывать чувство голода. И мы начинаем заедать стресс. Чаще всего сладким — так называемыми «быстрыми углеводами». Кортизол посылает в мозг сигнал о мобилизации — якобы необходимо пополнить энергию, чтобы справиться с жизненными трудностями. Именно поэтому вместо яблока или йогурта хочется съесть что-то сладкое, солёное или жирное. В психологии это называется нарушением пищевого поведения.

Массажные камни, антистресс.

Нелегко совладать с соблазном, если холодильник заполнен колбаской и жареной картошкой, а кухня так и манит шоколадкой и чипсами. Разорвать порочный круг «стресс — еда — стресс» будет легче, если убрать с глаз всю вредную еду и заменить её на что-то более полезное — овощи, фрукты, мёд.

Осознание проблемы — первый шаг на пути к её решению. Для начала нужно разобраться, что провоцирует бесконтрольное поглощение пищи и исключить этот фактор, будь то усталость, одиночество, скука или проблемы на работе.
Подробнее...

Дефициты и почему аптечные препараты не очень помогают

В настоящее время у многих людей есть дефицит некоторых витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной работы организма. Хотя аптечные препараты могут помочь компенсировать дефициты, они не всегда являются наиболее эффективными способами их использования. Это потому что многие витамины и минералы необходимы из еды, а не из таблеток. К сожалению «Аптечный синдром» всё больше и больше присутствует в жизни людей, системе правильного питания не уделяется должное внимание и быстрое «таблеточное» решение иногда является единственным.
Подробнее...

Гид по правильному питанию

Нутрициолог и диетолог — две модные и, казалось бы, такие похожие профессии… Но на самом деле разница между ними колоссальная! Начнём с того, что: нутрициолог ≠ диетолог.

Диетолог — это врач. Специалист с медицинским образованием, который лечит заболевания при помощи разных вариантов питания. Нутрициолог — консультант по правильному питанию. При помощи знаний о рационе он помогает скорректировать ежедневное меню, сформировать здоровые пищевые привычки, улучшить состояние здоровья и избежать хронических заболеваний без лекарств и медикаментов.
Подробнее...

Продукты правильного питания